Український Генеалогічний Форум

Пошук родоводу, походження українських прізвищ, ономастика

Образцовая кухня - 1892

Аватар користувача
 
Повідомлень: 3167
З нами з: 01 березня 2016, 10:52
Звідки: Київ
Подякував (-ла): 3116 раз.
Подякували: 1433 раз.
Стать: Жінка

Re: Образцовая кухня - 1892

Повідомлення D_i_V_a » 04 травня 2017, 19:13

Ай-я-яй, неподобство...
Що значить ремонт у хаті... все стоїть і лежить не там... вже 4-те травня а нашого меню ще й досі немає :lol:

Травень
Щи зеленыя и тушоное вымя ми вже пропустили. На завтра спаржа - дійсно травнева їжа.
Для тих хто не знає - білу спаржу варять 10 хвилин, а зелену всього 2.
Білу спаржу треба гарно почистить морквяним ножем, а зелена м'якіша, то вистачить тільки від середини і до низу.
До спаржи найкраще підходить соус холандез.
Класична сервіровка - спаржа+молода картопля+тонко нарізана сочна шинка (скрутить у трубочки) + холондез у соуснику

Смачного
У вас недостатньо прав для перегляду приєднаних до цього повідомлення файлів.
Пошук предків: Дідкі(о)вський, Онацький, Тишкевич, Садовський, Лукашевич, Домарацький, Дименський, Пустовіт, Павленко, Бургала
г. Муром - Гостев, Зворыкин, Шелудяков, Пешков?

Аватар користувача
 
Повідомлень: 3167
З нами з: 01 березня 2016, 10:52
Звідки: Київ
Подякував (-ла): 3116 раз.
Подякували: 1433 раз.
Стать: Жінка

Re: Образцовая кухня - 1892

Повідомлення D_i_V_a » 12 червня 2017, 21:49

Червень
Недільними днями в той рік в червні місяці були 6, 13, 20 і 27.
Постували...
Їли багато риби... навіть пельмені з рибою... :o
Що мені захотілося скоштувать так це "пастет из раков". Паштет вимовляли за німецькою вимовою з буквою С замість Ш ;)
29-го у вівторок вже їли ципля - було якесь свято...

Стала вираховувати. Пасха у них в тому році була 28-го березня.
Тобто це у них був якийсь піст, що ми в цьому році маємо у липні.
Подивилась ось по святам http://2017pik.pp.ua/kalendar-2017/561-pravoslavn-svyata-2017-kalendar-cerkovnih-svyat-postv.html
11 липня 2017 року – Кінець Петрова поста;
12 липня 2017 року – День святих Петра і Павла.
Наче підходить? :roll:
У вас недостатньо прав для перегляду приєднаних до цього повідомлення файлів.
Пошук предків: Дідкі(о)вський, Онацький, Тишкевич, Садовський, Лукашевич, Домарацький, Дименський, Пустовіт, Павленко, Бургала
г. Муром - Гостев, Зворыкин, Шелудяков, Пешков?

Аватар користувача
 
Повідомлень: 3167
З нами з: 01 березня 2016, 10:52
Звідки: Київ
Подякував (-ла): 3116 раз.
Подякували: 1433 раз.
Стать: Жінка

Re: Образцовая кухня - 1892

Повідомлення D_i_V_a » 16 серпня 2017, 20:07

Липень
Які дні були недільними рахуйте тепер самі :twisted:
У вас недостатньо прав для перегляду приєднаних до цього повідомлення файлів.
Пошук предків: Дідкі(о)вський, Онацький, Тишкевич, Садовський, Лукашевич, Домарацький, Дименський, Пустовіт, Павленко, Бургала
г. Муром - Гостев, Зворыкин, Шелудяков, Пешков?

Аватар користувача
 
Повідомлень: 3167
З нами з: 01 березня 2016, 10:52
Звідки: Київ
Подякував (-ла): 3116 раз.
Подякували: 1433 раз.
Стать: Жінка

Re: Образцовая кухня - 1892

Повідомлення D_i_V_a » 16 серпня 2017, 20:11

Серпень
У вас недостатньо прав для перегляду приєднаних до цього повідомлення файлів.
Пошук предків: Дідкі(о)вський, Онацький, Тишкевич, Садовський, Лукашевич, Домарацький, Дименський, Пустовіт, Павленко, Бургала
г. Муром - Гостев, Зворыкин, Шелудяков, Пешков?

Аватар користувача
 
Повідомлень: 3167
З нами з: 01 березня 2016, 10:52
Звідки: Київ
Подякував (-ла): 3116 раз.
Подякували: 1433 раз.
Стать: Жінка

Re: Образцовая кухня - 1892

Повідомлення D_i_V_a » 04 вересня 2017, 11:23

Вересень
Що на нас чекає смачного у вересні?

Артішоки їм тоді гарно смакували...
Суп з пива... :shock:
Пілав по-грузинськи... гм... це те що ми сьогодні називаємо плов?
І ще полюбляли вони мозги... Чи не було тоді думки, що від цього стають розумнішими...
У вас недостатньо прав для перегляду приєднаних до цього повідомлення файлів.
Пошук предків: Дідкі(о)вський, Онацький, Тишкевич, Садовський, Лукашевич, Домарацький, Дименський, Пустовіт, Павленко, Бургала
г. Муром - Гостев, Зворыкин, Шелудяков, Пешков?

Аватар користувача
 
Повідомлень: 3167
З нами з: 01 березня 2016, 10:52
Звідки: Київ
Подякував (-ла): 3116 раз.
Подякували: 1433 раз.
Стать: Жінка

Re: Образцовая кухня - 1892

Повідомлення D_i_V_a » 02 жовтня 2017, 21:10

Жовтень

Раджу суп пюре з гарбуза - чудова осіння страва, радість для очей, насолода для шлунку.
У вас недостатньо прав для перегляду приєднаних до цього повідомлення файлів.
Пошук предків: Дідкі(о)вський, Онацький, Тишкевич, Садовський, Лукашевич, Домарацький, Дименський, Пустовіт, Павленко, Бургала
г. Муром - Гостев, Зворыкин, Шелудяков, Пешков?

Аватар користувача
 
Повідомлень: 3167
З нами з: 01 березня 2016, 10:52
Звідки: Київ
Подякував (-ла): 3116 раз.
Подякували: 1433 раз.
Стать: Жінка

Re: Образцовая кухня - 1892

Повідомлення D_i_V_a » 02 листопада 2017, 21:48

Листопад

Чималий перелік страв, про які ні коли й не чула. Наприклад - котлеты рисовые, суп из кваса :shock:, вальдшнеп (чисто німецька назва)

А от пельмени по сибирски виявляється знали вже й тоді ;)... ой, може навпаки... знаємо ще й досі :D
У вас недостатньо прав для перегляду приєднаних до цього повідомлення файлів.
Пошук предків: Дідкі(о)вський, Онацький, Тишкевич, Садовський, Лукашевич, Домарацький, Дименський, Пустовіт, Павленко, Бургала
г. Муром - Гостев, Зворыкин, Шелудяков, Пешков?

Поперед.

Повернутись до Різне

Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 1 гість